Seeya Ritz

時光飛逝, 1月過去. 中環的 Ritz-Carlton已關門大吉. 大吉者, 將會搬過海, 2009 年ICC那邊廂再戰江湖.
其實近年已經很少'幫襯', 對它還是有份難以言喻的感情, 畢竟它(另一個是皇后碼頭...)見證了好些年少輕狂的日子.
這個 Chater Lounge, 簡直'賣飛佛'. 永遠高水準的 live music, 舒適的沙發 cushion, 濃淡得宜的橄欖, 中西合璧的擺設裝潢, '通常'比較斯文的顧客, 仲有- 雪茄吧. 咁, 人生第一支雪茄無理由係喺街邊度 'cher' 架, 怕且點都點唔着啦.

可惜上一次去 Chater Lounge, 窗外某女藝人床上用品的"景致"大煞了我們的風景, 實屬憾事.

日本餐廳榮川的 early lunch special, 也曾慰藉了我們無數工作天. 早幾幾年 (even SARS前) 經濟不算特別好, 晚餐時段也有specials, 每天都有不同的酒菜半價. 還記得逢星期一, 二晚是刺身及壽司半價; 而週末則是清酒啤酒. 間中都會和媽去小吃一餐.

Toscana 馳名的白松露未有機會吃過, 那晚和 p 臨別秋波卻終於發現原來至愛是...
最最最左邊的這個醋, 用來吃麵包. 自問不是'汁人', 不會胡亂輕奮. 但敢說這是自己吃過之中最好的. 按捺不住為食, 明查而非暗訪得知真身是一支的 Balsamico di Reggio Emilia No.4 的 4年醋. Toscana 可代訂, 大約HK$1,000左右, 750ml, 姐姐話. 都係諗諗諗諗諗先.
其實他們另有一支25年醋, 用來煮餸, 或配 cheese同吃. 當晚我們點的其中一個頭盤, 就用了這個25年. 售價不詳.

點了4-course (Black) Truffle set, 4-course a la carte. 最出色除了醋外, 就是 primo risotto 的 red shrimp, 過場清味蕾的 cherry tomato. 果然見微知著.
"小四"單尾. 來得太遲, 或是自己太心急, 來之前已把 espresso 喝掉了.

明年見!!