輝哥火鍋

時: 2007.02.22 大年初五晚
地: 輝哥火鍋 (灣仔新店)
人: (ocean eleven?) 陳總, e, ak47, a, v, 烏, 千年蛋, p, f, 少俠, moi; (apology) s, 虎
食: 清湯, 蕃茄薯仔豬尾湯; 牛, 牛, 牛, 牛, 牛... 都係牛... 魚片頭(凈吃, 不放湯), 鱔片, 墨魚滑, 墨魚丸, 蝦丸, 鯪魚滑, 貢丸, 牛丸, 黑椒牛丸, 豬肉丸, 炸魚皮, 牛肉餃, 魚皮餃, 金菇, 唐生菜, 冬瓜, 油麥菜, 更多的菇... 白飯; 酸梅湯, 7-Up, 啤酒(自備, 因未發酒牌)
嘈: organization, core competencies, Porter 5 forces, 細語pantry, 新年進步, 熟唔熟唔食...

在陳總的領導下, 雖然有11個人之多都沒有一般嘈嘈閉之弊... hehe.
輝哥的牛還是有水準的, 必吃本地肥牛, 美國肥牛大可省掉. 其他食物就比九龍城本鋪失色得多, 那些什麼什麼丸基本上是無味, 失敗. 其實也很久沒有到九龍城店, 不知道現在的水準可否保持(或進步?).
不過新店"優勝"之處是地埗裝修好得多, 較有'體面'.