煲仔飯
今晚絕對不算冷, 甚至有點回暖, 但還是跟p和千年蛋在登龍街新翠華吃炭燒煲仔飯.
點了土彊羊肉, 豉汁大鱔, 咸蛋肉餅加膶腸, 都好味!
其中土彊羊肉有恰到好處的孜然香氣(即'港版'. 如果是地道的做法會用大量的孜然, 搶着舌頭受不了), 肉質嫩實沒羊臊, 推介. 鱔也不錯, 但肉身較薄, 沒有期待中的彈性, 幸好豉汁調得好, 還是滋味. 肉餅不會一味肥(雖然很多人推說是'甘.香.滑')有質感, 咸蛋相當... '健康', 因為完全唔咸...! hahaaa.
點了土彊羊肉, 豉汁大鱔, 咸蛋肉餅加膶腸, 都好味!
其中土彊羊肉有恰到好處的孜然香氣(即'港版'. 如果是地道的做法會用大量的孜然, 搶着舌頭受不了), 肉質嫩實沒羊臊, 推介. 鱔也不錯, 但肉身較薄, 沒有期待中的彈性, 幸好豉汁調得好, 還是滋味. 肉餅不會一味肥(雖然很多人推說是'甘.香.滑')有質感, 咸蛋相當... '健康', 因為完全唔咸...! hahaaa.
Labels: BigEater, BuddyBuddies
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