Wednesday, February 07, 2007

煲仔飯

今晚絕對不算冷, 甚至有點回暖, 但還是跟p千年蛋在登龍街新翠華吃炭燒煲仔飯.
點了土彊羊肉, 豉汁大鱔, 咸蛋肉餅加膶腸, 都好味!
其中土彊羊肉有恰到好處的孜然香氣(即'港版'. 如果是地道的做法會用大量的孜然, 搶着舌頭受不了), 肉質嫩實沒羊臊, 推介. 鱔也不錯, 但肉身較薄, 沒有期待中的彈性, 幸好豉汁調得好, 還是滋味. 肉餅不會一味肥(雖然很多人推說是'甘.香.滑')有質感, 咸蛋相當... '健康', 因為完全唔咸...! hahaaa.

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